Jules Gouffé Le Livre de Pâtisserie LE LIVRE DE PATISSERIE by Gouffé, Jules: Hardcover (1873) | Secondの詳細情報
LE LIVRE DE PATISSERIE by Gouffé, Jules: Hardcover (1873) | Second。Pastry in 1874. From, “The royal book of pastry and confectionery。Le livre de pâtisserie Jules Gouffé par Jeanne Laffitte - Vins。フランスの伝統的な菓子作りを学べるレシピ集。著者: ジュール・グフェ(1807-1877)。内容: 1873年に初版が出版され、1000以上のデザート、ケーキ、その他焼き菓子のレシピが収録された歴史的な名著。特徴: 19世紀のフランスの製菓術や、装飾的な料理についての詳細な技術が解説されています。- 著者: Jules Gouffé- タイトル: Le Livre de Pâtisserie- 出版社: Jeanne Lafitte- 装丁: ハードカバー-フランス語ご覧いただきありがとうございます。。Jules GOUFFÉ • Le Livre de patisserie • 1873 – Edition-Originale。【希少】タマ&フレンズのニット。北海道植物図譜 /滝田謙譲 著。【シール付き】森で発見!海で発見! たまごっち大百科。ザ・バドミントン 初心者のための基本テクニックと練習法 イラスト版