HOT ! ペレット燃料で焼く業務用　本格石窯のピザ窯　KIYAKI ペレットオーブンKIYAKI｜コンパクト業務用ピザ窯

ペレットオーブンKIYAKI｜コンパクト業務用ピザ窯。超高温ペレットピザ窯kiyaki は蒸気で焼き上げるので冷凍ステーキも。PELLETOVEN KIYAKI | 業務用ペレットピザ窯のBAKECOOK(ベイクック)。ペレットピザ窯 - K I Y A K I - 2年ほど使用しました。500度以上のピザ。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ M 30ℓ IH対応。staubn鍋　シリアル番号あり。 ペレット燃料を使用し、自動温度調整が付いています。石窯の最高温度は600℃。通常480℃～560℃程で焼き上げるためサクッとした食感のピザが焼けます。ピザ１枚を９０秒で焼き上げることが出来ます。 連続して焼くことも可能です。サイズKIYAKI-051（窯のみ）H635×W890×D520mm重量50㎏架台標準H560×W520×D520架台ディッシュウォーマーは付いていません。基本スペック 材　質本体：スチール、アルミ、ステンレス 石窯部：国産天然石大谷石 熱　源木質ペレット燃料電　源AC100V焼き時間ピザ1枚75秒～90秒維持費ペレット燃料代：１～１.２kg/時間＝約８０～９０円 電気代：１日約３０円～４０円程度　焼きあがりで 勝負する ピザ窯 「木焼 -KIYAKI-」 の 一番の 特徴は \" 木質ペレット\"という環境に優しい100％木質の燃料を使用しているところです。 ペレット燃料で 調理すると ガスや 電気、木炭等と違い 木質ペレットの 木に含まれる水分により高温蒸気が 食物を覆い 更に 遠赤外線効果により ふっくらジューシーに 焼き上がり 今までにない味を食物に供給してくれます。蒸気を500℃以上に するため 高温で焼く イタリアンピッツァ 等は前述の調理法により 小麦粉本来の 旨味を 引き出すと 同時に 周りはサクサク、中は しっとりもっちり と焼き上げます。 また、木で焼く特殊性にて 冷凍の肉・魚・野菜等 を 冷凍から 焼き上げまで 解凍しながら 短時間で 美味しく 焼き上げること が 可能です。上段には オーブン機能も ついているので ペレットの排熱により 焼き芋 や ローストビーフ 、 キッシュ 、パン、シフォンケーキ などが 同時に 作れます。 ピザ窯の 余熱で オーブン温度が 200℃から250℃ ほどに なりますので オーブンの ための 燃料は かかりません。おいしいパンが 一気に 多数 焼けます。ご覧いただきありがとうございます。。ペレットピザ窯 【KIYAKI】冷凍からの調理もおすすめ。現状お渡しで、取りに来て頂ける方お願いします。使用するには販売元に登録が必要です。。【新品未使用品】 THERMOS 保温調理鍋 KBB-1604 1.6L。業務用 アルミ寸胴鍋 大型 2点セット 42/33cm フタ付き厨房 調理器具。美品　T-fal ティファール エクスペリエンス＋ ウォックパンE52319。青銅　片手鍋。フランス製　デットストック　片手鍋。AKAO アルミ 寸胴鍋 42cm。包丁10点ジャンク。【希少】北欧ヴィンテージ　フィンランド　finel社　ホーロー鍋。バーミキュラオーブンポット26センチ　ホワイト。北欧ヴィンテージ　ミルクパン。アムウェイ クィーン 大ソースパン ガス対応 IH対応。アムウェイ クィーン 6Lシチューパンセット ガス対応 IH対応。大谷哲也　平鍋内径21cm浅　新品・未使用。【限定値下げ】富士ホーロー EXシリーズ 22cm